La Bastide Odeon

Bon là, accrochez-vous, je vous emmène dans une petite perle de restaurant dans le Vème; laissez moi vous dire que j'ai adoré y dîner, que c'est une valeur sûre, où vous pouvez aller les yeux fermés! Et même que, la suite du message ne sera constitué que d'éloges sur La Bastide Odéon.

Déjà, la vue extérieure donne le ton: une façade épurée mais classe, l'air de dire: "J'incarne discrètement l'élégance. Pas besoin de fioritures! Parce que je le vaux bien!!!" (Oui, les façades de restaurants me font la conversation, mais pas seulement. Pas plus tard qu'hier vers 1h du mat', un nem chua me susurrait "Mange moi, maaaaange moi!". Bref...)

Vue extérieure

La façade ne nous a pas mentis: l'accueil est convivial, les couleurs réchauffent, les lumières éclairent sans être agressives; tout est mis en oeuvre pour que l'on se sente davantage dans un salon (d'un(e) copain/copine riche) plutôt que dans un restaurant sans âme.

Certains détails, non laissés au hasard, accentuent cette impression: les arrangements floraux pour égayer la pièce, la bibliothèque murale qui en jette, chaque table possède son petit bouquet de houx...

Une décoration sobre mais élégante

Une composition florale de touuuuute beauté

La Bonne Chaise

Retour sur Paris où il fait bon dîner!

Ce soir, je dine dans un restaurant français qui s'appelle "La Bonne Chaise". On pourrait se poser des questions sur ce nom incongru si on ne connait pas l'adresse du restaurant: rue Malassis!

L'endroit est sobre, avec pour seule note fantaisiste, des murs en imitation de peau de vache. Des photophores sur chaque table, très proches les unes des autres, créent une mini ambiance et sont bien pratiques lorsque comme lorsque j'y ai diné, les plombs ont sautés!

La serveuse nous apporte le menu sur une ardoise, en même temps qu'une coupe de Kir offerte.

Le menu sur ardoise 

Une déco bistro

Le kir offert avec le menu

ENTREES

Tartare de saumon

Thanksgiving (Part 3)

Voici le troisième et dernier billet sur Thanksgiving. Oui, fin décembre... Il est vrai que ces derniers temps, j'ai été très occupée et je n'ai pas eu le temps de mettre à jour le blog mais la bonne nouvelle, c'est que je suis en vacances et que du coup, je vais pouvoir me rattraper. Donc, attendez vous à une vague de posts dans les jours à venir!

Pour clore le sujet de Thanksgiving 2011, je vais vous parler des repas qui ont composés la veille de Thanksgiving.

Tout d'abord le déjeuner vietnamien avec des plats maison, achetés dans une petite boutique quelque part en Virginie (j'ai pas retenu le nom). Parmi eux, des rouleaux de printemps ou goi cuon, des banh bao, du riz gluant ou soi avec des saucisses lap xuong, des banh cuon et cha lua, un banh chung, des banh bot loc, banh beo, banh it... Ces derniers sont des spécialités de la région centrale du Vietnam: Hue et ses environs.

Un bon déjeuner en perspective!

Goi Cuon

Assortiment de Banh Bot Loc, Banh It et Banh Beo

Chart House

Toujours dans la continuité du week end de Thanksgiving, voici où j'ai déjeuné le lendemain de Thanksgiving. Ce restaurant se trouve dans une petite ville en Virginie, qui porte le doux nom d'Alexandria.
Alexandria est un endroit très sympa pour se balader en week end, il y a des petites rues avec de petites boutiques locales; une toute autre ambiance que ce que j'ai pu voir aux US.

Chart House

La vieille Madame qui était pas contente de se faire prendre en photo...

Mais avant toute chose, une petite vengeance personnelle! Cette vielle Madame là, qui m'a fait du boudin alors que j'essayais de capturer la beauté des bulles, leurs reflets et que j'avais même pas pris en compte son existence... En temps normal, je l'aurai croppée ou floutée. Bah tant pis pour elle, non seulement je l'ai prise en photo mais en plus, je la fous sur mon blog! Et toc! Non mais franchement... Pour qui elle se prend? Qui voudrait d'elle comme modèle? Son pull paillasson, à la limite, pour le top ten des pulls qui piquent les yeux... Bref!

Vue de la terrasse du restaurant

Thanksgiving (Part 2): Ames sensibles, s'abstenir!

Si je vous parle de Bambi, ça vous dit quelque chose ? Bah j’ai mangé son père le lendemain de Thanksgiving !

Il se trouve que je connais un chasseur américain ; il se trouve qu’il avait tué un cerf la veille, et il se trouve que lorsque nous sommes arrivés chez lui, le cadavre de la bête gisait, suspendue par les pattes, dans la pièce qui abrite la piscine. Celui qui a joué à Resident Evil comprendra ce que j’ai ressenti lorsque j’ai vu l’animal sans sa peau, dont le sang encore rouge coulait sur le sol. Deux zombies pouvaient surgir de derrière le cerf que ça ne m’aurait pas surprise (ou très peu).

Film d'horreur? Non, juste mon diner.

Thanksgiving (Part 1)

Noël pointe le bout de son nez

La tradition américaine veut que les familles se réunissent lors de la fête de Thanksgiving, autour d’une grande tablée et d’une multitude de plats typiques. Historiquement, c'est pour célébrer la trève entre les Pilgrims et les Indiens et en guise de bonne foi, ceux ci se sont échangés des dindes et du mais. Donc symboliquement on se réunit autour d’un diner (voire de plusieurs) et on est reconnaissant de ce que l'on a reçu. Puis, on mange comme des ogres.

Mon billet va être divisé en 3 parties : LE diner de Thanksgiving, le diner d'après Thanksgiving appelé la Revanche et enfin, les repas collatéraux. Parce que décrire en une fois tout ce que j’ai ingurgité pendant ces 3 jours fériés, ce serait vous condamner à une indigestion visuelle. D’ailleurs, je dois vous avouer que mon ventre me fait un peu la gueule après tout ce qu’il a subit!

J'ai eu la chance de passer Thanksgiving pas loin de Washington DC. Barack devait venir prendre le café mais vous savez comme son métier est prenant... Bon ok, je sors...

Bref, dès qu'on s'éloigne un peu du centre ville, on se rend compte que les Américains ne manquent pas d'espace.

Washington DC, la banlieue... Ca change de la banlieue parisienne!

Mais revenons au cœur du sujet! Le manger!!

La star du repas : la dinde bien entendue. Une énorme dinde. Tendre et juteuse à l'intérieur, une peau croustillante...

Et son ami le rôti de boeuf! Saignant, fondant... Un régal!

En accompagnement, il y avait des patates douces au four soupoudrées juste ce qu'il faut de cannelle et de sucre roux, une salade d’artichauts pour le côté frais, de la purée maison (une tuerie), du pain… Et à disposition, du « Gravy » ou sauce épaisse à base de fond de rôti de boeuf ou de dinde. Et une sauce cranberry pour ceux qui veulent.

Le dessert est aussi consistant. On peut choisir entre une Pecan Pie (tarte de pécan), une Pumpkin Pie (tarte de citrouille) et des Cinnamon Buns (Rouleaux à la cannelle). Ces derniers sont excellentissimes ! Et pourtant je ne suis pas très fan du sucré ! Mais waaouh, ça envoie du gros lourd ! Avec un café américain, c’est le top pour finir un repas de Thanksgiving!

Bref, je vous laisse apprécier les photos de ce repas gargantuesque!

THE Dinde

Burger Burger

S'il y a une chose à retenir des Etats Unis, c'est bien leur service de livraison à domicile! Il est tard, dehors il tombe des cordes, ton frigo est vide et tu as faim? Pas de problème! Seamlessweb.com est là pour t'aider! Hop, en quelques clics, tu as accès à tous les restaurants qui peuvent te livrer: chinois, mexicain, thailandais, pizzas... Tu as le choix.

On a décidé ce soir d'opter pour un bon burger. Celui de chez Burger Burger. 

Les burgers sonnent à la porte, empaquetés dans des boites en cartons. Je vous présente le Burger Burger, un burger avec 2 steaks de 6 oz et une sauce spéciale ainsi que son ami le Burger Mexicain, un burger avec jalapenos et guacamole.

Burger Burger

Mexican Burger

Crema

Le dimanche new yorkais est différent du dimanche parisien.
Le dimanche à Paris, tu restes au lit, tu ne veux pas particulièrement sortir, tu veux passer ta journée à rien faire, en déprimant parce que demain, c'est lundi.
Le dimanche à New York, tout le monde est de sortie. Les touristes qui visitent, les New Yorkaises qui font du shopping, les papis/mamies qui se baladent pour profiter des derniers rayons de soleil de l'année, les groupes de potes qui vont boire un verre... Et bien sûr, les gens qui se réunissent autour du traditionnel (ou moins traditionnel) brunch.

Crema est un restaurant mexicain qui se veut classe. La salle est tout en longueur, dans des tons orangés. La déco est sobre et contemporaine.

Menu pour le brunch

La particularité de ce restaurant: proposer des mimosas à volonté avec le plat pour moins de 20 dollars. Le mimosa est un cocktail alliant jus d'orange et champagne. A New York, il n'est pas concevable de bruncher sans cocktails mimosa ou bellini!

Mimosa à volonté!