Thanksgiving (Part 1)

Noël pointe le bout de son nez

La tradition américaine veut que les familles se réunissent lors de la fête de Thanksgiving, autour d’une grande tablée et d’une multitude de plats typiques. Historiquement, c'est pour célébrer la trève entre les Pilgrims et les Indiens et en guise de bonne foi, ceux ci se sont échangés des dindes et du mais. Donc symboliquement on se réunit autour d’un diner (voire de plusieurs) et on est reconnaissant de ce que l'on a reçu. Puis, on mange comme des ogres.

Mon billet va être divisé en 3 parties : LE diner de Thanksgiving, le diner d'après Thanksgiving appelé la Revanche et enfin, les repas collatéraux. Parce que décrire en une fois tout ce que j’ai ingurgité pendant ces 3 jours fériés, ce serait vous condamner à une indigestion visuelle. D’ailleurs, je dois vous avouer que mon ventre me fait un peu la gueule après tout ce qu’il a subit!

J'ai eu la chance de passer Thanksgiving pas loin de Washington DC. Barack devait venir prendre le café mais vous savez comme son métier est prenant... Bon ok, je sors...

Bref, dès qu'on s'éloigne un peu du centre ville, on se rend compte que les Américains ne manquent pas d'espace.

Washington DC, la banlieue... Ca change de la banlieue parisienne!

Mais revenons au cœur du sujet! Le manger!!

La star du repas : la dinde bien entendue. Une énorme dinde. Tendre et juteuse à l'intérieur, une peau croustillante...

Et son ami le rôti de boeuf! Saignant, fondant... Un régal!

En accompagnement, il y avait des patates douces au four soupoudrées juste ce qu'il faut de cannelle et de sucre roux, une salade d’artichauts pour le côté frais, de la purée maison (une tuerie), du pain… Et à disposition, du « Gravy » ou sauce épaisse à base de fond de rôti de boeuf ou de dinde. Et une sauce cranberry pour ceux qui veulent.

Le dessert est aussi consistant. On peut choisir entre une Pecan Pie (tarte de pécan), une Pumpkin Pie (tarte de citrouille) et des Cinnamon Buns (Rouleaux à la cannelle). Ces derniers sont excellentissimes ! Et pourtant je ne suis pas très fan du sucré ! Mais waaouh, ça envoie du gros lourd ! Avec un café américain, c’est le top pour finir un repas de Thanksgiving!

Bref, je vous laisse apprécier les photos de ce repas gargantuesque!

THE Dinde

Burger Burger

S'il y a une chose à retenir des Etats Unis, c'est bien leur service de livraison à domicile! Il est tard, dehors il tombe des cordes, ton frigo est vide et tu as faim? Pas de problème! Seamlessweb.com est là pour t'aider! Hop, en quelques clics, tu as accès à tous les restaurants qui peuvent te livrer: chinois, mexicain, thailandais, pizzas... Tu as le choix.

On a décidé ce soir d'opter pour un bon burger. Celui de chez Burger Burger. 

Les burgers sonnent à la porte, empaquetés dans des boites en cartons. Je vous présente le Burger Burger, un burger avec 2 steaks de 6 oz et une sauce spéciale ainsi que son ami le Burger Mexicain, un burger avec jalapenos et guacamole.

Burger Burger

Mexican Burger

Crema

Le dimanche new yorkais est différent du dimanche parisien.
Le dimanche à Paris, tu restes au lit, tu ne veux pas particulièrement sortir, tu veux passer ta journée à rien faire, en déprimant parce que demain, c'est lundi.
Le dimanche à New York, tout le monde est de sortie. Les touristes qui visitent, les New Yorkaises qui font du shopping, les papis/mamies qui se baladent pour profiter des derniers rayons de soleil de l'année, les groupes de potes qui vont boire un verre... Et bien sûr, les gens qui se réunissent autour du traditionnel (ou moins traditionnel) brunch.

Crema est un restaurant mexicain qui se veut classe. La salle est tout en longueur, dans des tons orangés. La déco est sobre et contemporaine.

Menu pour le brunch

La particularité de ce restaurant: proposer des mimosas à volonté avec le plat pour moins de 20 dollars. Le mimosa est un cocktail alliant jus d'orange et champagne. A New York, il n'est pas concevable de bruncher sans cocktails mimosa ou bellini!

Mimosa à volonté!

East

Attention, ce restaurant japonais n'est pas comme les autres. Il a la particularité d'avoir un tapis roulant sur lequel des assiettes de différentes couleurs (pour différents prix), comportant divers sushis, makis et autres mets japonais, défilent sous vos yeux. Il n'y plus qu'à piocher ce qui vous plait lorsque ça passe à portée de main.

Lantern

Un petit restaurant fusion asiatique pour ce post, ça vous dit? En même temps, c'est pas comme si vous aviez le choix...
Tout d'abord, qu'est-ce que ça veut dire "fusion"? Non, ça n'a rien à voir avec Dragon Ball Z (Fuuuuuuuusioooon!!) où Sangoku et Vegeta se.... Hmm... Je m'égare... Bref! C'est un restaurant qui propose des plats de plusieurs origines: thai, jap, viet etc... Et Lantern en fait partie!



La déco est sympa avec ses lanternes accrochées aux branches d'un faux arbre. Et le midi, ils proposent un menu qui plaît beaucoup à mon porte monnaie.

Menu

ENTREES

Shu Mai

Avenue

On a beau être aux Etats Unis, le brunch qui a le plus de succès auprès des Américains, c'est le brunch français. Penelope, Pastis, Baltazar, Félix... Autant de restaurants français qui se bousculent en tête de liste des meilleurs brunchs à New York.

Le brunch, pour ceux qui ne sont pas familiers ou ceux qui vivent dans une île déserte, c'est l'association du mot "breakfast" ou petit déjeuner, et le mot "lunch" ou déjeuner. Il se déroule généralement le dimanche même si à NY, j'ai remarqué que les gens brunchaient aussi le samedi... Le concept est le suivant. Tu es sorti la veille, t'as fait la fête jusqu'à pas d'heure et tu te lèves sur les coups de 14h. Tu vas donc prendre un petit déj vu que tu viens de te lever mais en même temps c'est l'heure du déjeuner..... Que manger? Vu que t'as un mal de crâne pas possible, ils préparent généralement un menu spécial brunch et t'as plus qu'à décuver tranquillement avec tes ami(e)s. Traditionnellement pour t'aider, le menu comprend un verre de Mimosa ou de Bloody Mary... Ça, c'est le brunch des fêtards!

Le brunch, chez les gens un peu moins fous, c'est l'occasion de se réunir en famille ou entre amis, pour se détendre en bonne compagnie et éviter de se dire que demain, c'est lundi.

Bon revenons à nos moutons! Voilà où j'ai brunché la dernière fois. C'est un petit bijou caché loin loin loin de Manhattan, sur une des plages du New Jersey. Oui Msieurs Dames, un brunch en bord de mer s'il vous plaît!!!
Le restaurant s'appeller Avenue et bien entendu, il est français.

Le restaurant est dans des tons marrons/belges. La décoration est simple mais choisie au détail près, le bar coloré et le feu de la cheminée en sont les deux piliers.

Au menu du déjeuner s'ajoute le menu spécial brunch (notez l'effort de présentation).

Menu spécial brunch

Jus d'orange pressée

ENTREES

Plateau de fromages (à la carte)

Granola, yaourt et fruits frais (brunch)

Je peux vous dire que ça, au petit déjeuner, c'est très agréable. Le mélange fruits, granola, yaourt, (que j'ai découvert aux US) est vraiment pas mal! C'est frais, c'est léger, c'est beau à regarder... Un truc de fille quoi!

Crown Palace

Il ne faut pas se mentir... La probabilité pour que toi, lecteur, tu te retrouves dans ce restaurant chinois perdu dans le New Jersey est extrêmement faible. Mais ça me fait plaisir de partager les photos d'un de mes repas là bas. Parce que c'est vraiment pas cher, parce que c'est très très bon et aussi parce que c'est un peu mon remplaçant de Chinatown Olympiades (mon restaurant de dim sum favori à Paris).

Cocktail sans alcool

Les chariots, parfois remplis de paniers vapeurs fumants, parfois présentant des assiettes de fruits de mer ou de légumes frits, se faufilent entre les tables. Les serveurs sont attentifs sans être trop présents. L'étalage de petites bouchées est juste à la limite du supportable pour mon estomac affamé. L'avantage c'est qu'il ne va pas attendre longtemps avant d'avoir ce qu'il veut. L'inconvénient, c'est que je ne le contrôle plus, il répond oui à tout ce que le serveur lui propose...