Avenue

On a beau être aux Etats Unis, le brunch qui a le plus de succès auprès des Américains, c'est le brunch français. Penelope, Pastis, Baltazar, Félix... Autant de restaurants français qui se bousculent en tête de liste des meilleurs brunchs à New York.

Le brunch, pour ceux qui ne sont pas familiers ou ceux qui vivent dans une île déserte, c'est l'association du mot "breakfast" ou petit déjeuner, et le mot "lunch" ou déjeuner. Il se déroule généralement le dimanche même si à NY, j'ai remarqué que les gens brunchaient aussi le samedi... Le concept est le suivant. Tu es sorti la veille, t'as fait la fête jusqu'à pas d'heure et tu te lèves sur les coups de 14h. Tu vas donc prendre un petit déj vu que tu viens de te lever mais en même temps c'est l'heure du déjeuner..... Que manger? Vu que t'as un mal de crâne pas possible, ils préparent généralement un menu spécial brunch et t'as plus qu'à décuver tranquillement avec tes ami(e)s. Traditionnellement pour t'aider, le menu comprend un verre de Mimosa ou de Bloody Mary... Ça, c'est le brunch des fêtards!

Le brunch, chez les gens un peu moins fous, c'est l'occasion de se réunir en famille ou entre amis, pour se détendre en bonne compagnie et éviter de se dire que demain, c'est lundi.

Bon revenons à nos moutons! Voilà où j'ai brunché la dernière fois. C'est un petit bijou caché loin loin loin de Manhattan, sur une des plages du New Jersey. Oui Msieurs Dames, un brunch en bord de mer s'il vous plaît!!!
Le restaurant s'appeller Avenue et bien entendu, il est français.

Le restaurant est dans des tons marrons/belges. La décoration est simple mais choisie au détail près, le bar coloré et le feu de la cheminée en sont les deux piliers.

Au menu du déjeuner s'ajoute le menu spécial brunch (notez l'effort de présentation).

Menu spécial brunch

Jus d'orange pressée

ENTREES

Plateau de fromages (à la carte)

Granola, yaourt et fruits frais (brunch)

Je peux vous dire que ça, au petit déjeuner, c'est très agréable. Le mélange fruits, granola, yaourt, (que j'ai découvert aux US) est vraiment pas mal! C'est frais, c'est léger, c'est beau à regarder... Un truc de fille quoi!

Salade de betterave, endive, frisée et Fourme d'Ambert (à la carte)

Cette entrée est assez imposante quand elle arrive. Elle est tout en hauteur, en quantité. Mais la fraîcheur est là, et au final, l'assiette est repartie aux cuisines complètement vidée.

Salade verte (brunch)

Bah figurez vous que je m'attendais pas à ça quand j'ai choisi la salade verte! 10 feuilles de laitue superposées avec une vinaigrette et de la ciboulette... J'ai l'air d'un lapin? Et cette présentation... Il y a quelqu'un en cuisine qui a mélangé la salade dans la vinaigrette et qui a trouvé que c'était une bonne idée de superposer les feuilles de laitue telles quelles sur l'assiette... Bref, pour ne pas être méchante, on va dire que la présentation était surprenante et que l'assiette était dans un style épuré.

Heureusement, la salade était d'une fraîcheur comme on en trouve hélas rarement au restaurant et était parfaitement assaisonnée. Du coup, j'ai pardonné la faute de goût en présentation.

Œufs Benedict (brunch)

De plus près

Ça c'est un œuf poché maîtrisé!

Les amis, on ne peut rien reprocher à ce plat si ce n'est qu'il manquait un œuf de plus. La salade: fraîche et très bien assaisonnée comme toutes leurs salades (fait assez rare aux US). Les pommes de terre sautées sont tendres et goûteuses. Et l’œuf... Sur son lit de jambon et d'english muffin, recouvert de sauce hollandaise... Dont la cuisson est parfaite... Les photos parlent d'elles mêmes.

Country Chicken Club (à la carte)

Sandwich au poulet grillé, bacon, avocat

Saumon fumé (à la carte)

Franchement? Pas une bonne idée de commander ça.

Quiche du jour (à la carte)

Ça, en revanche, c'est vivement recommandé! Poireaux, crevettes, champignons étaient les ingrédients de la quiche ce jour là. Fondante à souhait, elle a été certifiée plus qu'acceptable.

Un petit seau de frites pour bien digérer? (à la carte)

DESSERTS

Assortiment de glaces: chocolat, vanille, fraise et ses fruits rouges (à la carte)

Tarte Tatin (à la carte)

Crême brûlée et ses madeleines aux amandes (brunch)

Profiteroles (brunch)

A napper (ou à noyer) avec du coulis au chocolat soi même

Les desserts sont tous plutôt réussis et compte tenu de la difficulté de trouver de bons desserts français aux US, c'est vraiment un bon point pour ce restaurant.

Un autre très bon point serait la vue...

Vue de notre table

En somme, un super restaurant français pour allier brunch et promenade sur la plage un dimanche ensoleillé.

All She Can Eat

http://leclubavenue.com/