Le dimanche, c'est le jour du Seigneur pour certains.
Pour moi, c'est synonyme de... repas de famille! Chacun ses priorités!!!
Il faut le dire, j'adore ces moments. Parce qu'on est 3 générations réunies à table, parce qu'on discute de tout et surtout de si le cousin a une copine, et enfin, argument qui a son pesant d'or... Qui dit "repas de famille", dit "lâchage total, commande tout ce que tu veux, c'est pas toi qui paies!!!". Faut en profiter avant que la tendance ne s'inverse!
Le restaurant qui abrite notre petit groupe est la Bouteille d'Or, un restaurant près de Saint Michel, sur les quais de la Seine avec une vue direct sur Notre Dame de Paris. Une localisation plutôt sympa quand même! (S'il fait beau, la balade digestive dans le quartier est un Must Do!)
L'accueil est charmant, la salle est grande, éclairée, conviviale. On y est bien, et le cadre est parfait pour un repas de famille tout comme un repas d'affaire ou entre amis!
 |
| La salle |
On avait le droit de choisir entre l'ancien menu et le menu actuel (me demandez pas pourquoi, mon oncle est un bon magouilleur lol) soit 6 entrées, 6 plats, 6 desserts. Un choix assez large et gourmand.
 |
| Et on n'oublie pas la petite corbeille de pain! |
Classique, l'évaluation de la corbeille de pain. On a ici de la baguette fraîche, croustillante avec une mie moelleuse. Ça me semble bien prometteur tout ça!!
ENTREES
 |
| Salade Périgourdine au Foie Gras et au Magret Fumé |
La salade périgourdine est plûtot frugale avec ses 3 quartiers de tomates, ses pois plats, ses deux tranches de magret mais la salade est bien assaisonnée et le foie gras sur toast est excellent.
 |
| Les 12 Escargots de Bourgogne |
Un grand classique de la cuisine française que ces escargots de Bourgogne! Je n'ai pas goûté mais ça ne peut qu'être bon!
 |
| Tartare de Bar au Citron Vert, Julienne de Légumes Croquants |
Le tartare de bar est assaisonné avec une marinade citron vert/ pesto fort agréable et repose sur sa julienne de légumes croquants (carottes, concombre...). Une jolie entrée avec un mélange de textures intéressant; pour ma part j'aurai aimé un peu plus de sel et pas de baies roses!
 |
| Tartare de Bar au Citron Vert, Julienne de Légumes Croquants |
 |
| Tartare de la Mer en Duo |
Le tartare de la mer se rapproche du tartare de bar en terme d'assaisonnement, sauf qu'il est constitué de saumon et de dorade. Pas super original mais une bonne entrée quand même.
 |
| Nems de Pomme au Saint Marcellin |
Une autre entrée que je n'ai pas eu l'occasion de goûter: les nems de pomme au Saint Marcellin. En tout cas, ils ont un aspect bien appétissant!
 |
| Fraîcheur d'Avocat, Crevettes |
La fraîcheur d'avocat aux crevettes est une purée d'avocat sur laquelle est posée une crevette. C'est un peu simplet mais ça se mange très bien!
PLATS
Pour ce qui est des plats, ils ont tous été engloutis. Pour ma part, je ne m'étendrai que sur le carré d'agneau, plat sur lequel j'ai focalisé toute mon attention (je ne pouvais quand même pas décemment piquer dans les assiettes de tout le monde!!!).
 |
| Filet Mignon de Porc aux Palourdes |
 |
| Filet de Saint Pierre au Gingembre et au Sésame, Risotto aux Légumes Verts |
 |
| Filet de Bar Gratiné sur lit de Poireaux |
 |
| Tournedos de Veau, sauce aux Morilles, Purée de Brocolis |
 |
| Carré d'Agneau rôti, Jus de Miel à la Menthe, Grenailles Confites à l'Ail |
Le carré d'agneau est une pure merveille! Juteux à souhait, rosé, tendre, savoureux, cet aspect extérieur de caramélisé si appétissant, ce jus de cuisson qui sent bon... Le petit crissement de la peau lorsque le couteau la découpe et le petit murmure de la chair qui appelle à la tentation... Un vrai délice!
Les pommes grenailles font un bon accompagnement.
 |
| Carré d'Agneau rôti, Jus de Miel à la Menthe, Grenailles Confites à l'Ail |
 |
| Une chair tendrissime! |
DESSERTS
 |
| Charlotte Royale aux Poires et Mascarpone |
 |
| Feuilleté aux Framboises |
 |
| Tiramisu au Caramel, Beurre Salé |
Les desserts faits maison sont tous bons, avec une préférence, en ce qui me concerne, pour la charlotte aux poires et sa délicieuse mascarpone!
Grâce au site de la Fourchette, il y a une réduction pour les menus et on s'en tire pour 24 euros par personne! Autant vous dire que c'est un bon deal!
Une bonne adresse, à garder précieusement.
http://www.boparis.com/
All She Can Eat
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire