A Porto, au pied du
Pont Dom Luis, se trouve le plus charmant des petits restaurants riquiquis familiaux et girly de tous ceux que j'ai pu tester!!! (C'est à dire vraiment pas beaucoup...)
Un grand coup de coeur pour l'établissement de
Casinha Sao Jao, tenu par la jolie dame aux yeux turquoises qui parle anglais avec un accent british (elle a fait des études à Londres). On a de la chance le jour où on y a déjeuné de l'avoir comme serveuse! D'habitude, elle est en cuisine avec sa mère mais exceptionnellement, elle se trouve en salle pour remplacer un absent.
Essayez d' imaginer le cadre: Porto, son fleuve Douro qui coule quasiment au pied des tables en terrasse, des parterres de fleurs colorées sur toute la devanture et une petite pancarte en bois avec marqué
Casinha Sao Jao en calligraphie.
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| Pont Dom Luis et le Douro |
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| Casinha Sao Jao |
On rentre par un petit escalier et on se retrouve directement face à la cuisine de la taille d'un petit pois. La salle n'est pas beaucoup plus grande et compte une poignée de tables, toutes très proches. Les murs sont en pierres, décorées de tableaux, de plantes; de jolis rideaux brodés ornent les fenêtres... On a davantage l'impression d'être convié chez une amie bien british qu'une taverne portuguaise!
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| Jolie vaisselle non assortie |
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| Le menu soigné |
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| Gressins et ce qui semble être de la purée de pois chiches |
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| Sangria blanco qui déchire |
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| Peut-on proposer une boisson plus sexy? |
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| Une excellente tortilla qui vaut bien sa voisine l'Espagnole |
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| La tortilla |
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| Toasts de gambas grillées à l'ail et huile d'olive |
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| Salade de poulpe |
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| Patatas bravas |
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| Morue (Bacahlau), purée maison et échalottes caramélisées |
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| Tarte aux pommes et fraises à la chantilly |
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| Fondant au chocolat |
Pour débuter le repas, rien de mieux qu'une sangria blanco bien fraîche, bien colorée, bien sparkling! Elle était excellente, fruitée, sucrée sans pour autant perdre l'acidulé du vin, rafraîchissante tout en t'apportant cette légère chaleur aux joues, juste assez pour te rendre sexy et décontractée. Oui, parce qu'en tant que descendante de Mulan, j'ai vite fait de devenir rouge tomate et d'avoir les yeux d'une droguée avec une sangria surdosée.... La malédiction des Ancêtres peut être?.... Quoi qu'il en soit, celle ci était parfaite!!!
Les tapas viennent tour à tour, à un rythme plutôt tranquille, car tout est fait maison.
On débute par la tortilla, qui à la base est une spécialité espagnole. Donc à priori, ce n'est pas ici qu'on devrait en commander. Mais on aurait bien tort de ne pas le faire car elle est délicieuse! Les pommes de terre en tranches sont fondantes, les poivrons apportent de l'originalité et l'oeuf qui lie le tout parfaitement... C'est juste... Je ne trouve pas les mots!
Les toasts de gambas sont bien assaisonnés. Etant une flemmarde invetérée, j'aurai préféré que les gambas soient décortiquées au préalable. Mais sinon, ça se déguste parfaitement bien!
La salade de poulpe était attendue avec beaucoup d'impatience et ma patience fut récompensée. Un poil trop d'huile d'olive mais comme celle-ci était de très bonne qualité, c'était tout de même excellent. Le poulpe était d'une fraîcheur, la salade respire l'amour ... Tellement bon!!! J'en reveuuuuuuuux!!!
Une petite surprise en plein milieu du repas: la table d'à côté devant partir, ils n'ont pas pu profiter de leurs patatas bravas et la gentille serveuse nous les a donc offerts. Une bien belle opportunité que ces carrés de pommes de terre parfaitement assaisonnées, bien chaudes, croustillantées et dorées en dehors et fondantes au centre. Mais que demande le peuple?
Le peuple demande du bacalhau!!! Et voici donc la morue portugaise avec sa purée maison ultra fondante et des oignons caramélisées!
On finit sur une tarte au chocolat un peu trop chocolatée et un gâteau aux pommes/cannelle à se damner, une salade de fraises bien sucrées naturellement et une chantilly maison aérienne. Très frais, très bon, parfait pour terminer sur une joli note sucrée.
Le tout pour une addition plutôt raisonnable de 20 euros par personne. Certes c'est cher pour Porto. Mais vu la localisation et la qualité des assiettes, je valide deux fois plutôt qu'une!!!
Casinha Sao Joao
Cais da Ribeira no 9, Porto, Portugal
http://casinhasaojoao.com/
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